가열 조리해서 먹는 굴탱글탱글하면서도 부드러운 식감이 매력적인 굴이에요. 바다 내음이 느껴지는 본연의 담백하고 깔끔한 맛이 일품이랍니다. 조리하여 드실 수 있는 굴이니, 튀김, 전, 무침 등 나만의 굴 요리를 만들어 즐겨보세요.
체크 포인트
- 바다의 향취를 짙게 머금은 굴
- 가열ㆍ조리하여 즐기는 굴
- 탱글탱글하면서도 부드러운 식감
- 냉장 보관
- 튀김, 전, 무침 등으로 활용
제조 과정
신선하고 깨끗한 생굴
- 신선도 유지를 위해 5~6℃ 온도에서 살균한 지하암반해수를 이용해 계단식 사다리 세척 과정을 거칩니다.
- 여러 단계의 세척 및 선별 라인을 거치며 굴에 붙어있는 이물질을 제거하고, 우수한 품질의 굴을 깐깐하게 선별합니다. 전 공정에 살균한 지하암반해수를 사용하고 있습니다.
- 세척 및 선별이 완료되면 선도 및 품질 유지를 위해 지하암반해수와 함께 자동으로 포장합니다.
포장이 완료된 굴은 아이스박스에 담겨 최적의 온도에 따라 관리/출고됩니다. 바다 내음이 가득한 굴, 맛있게 즐겨보세요.
알아두면 좋은 정보
- 가열ㆍ조리용 굴이에요! 익혀서 드실 수 있는 가열/조리용 굴이에요. 깨끗하게 세척한 굴을 중심 온도 85℃ 이상에서 1분 이상 조리 후 드세요.
- 세척 시 참고하세요! 껍질을 벗긴 굴을 세척할 때는 소금물에 10분간 담갔다가 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 또는 물과 함께 무즙을 풀어 5분 정도 둔 후 깨끗하게 세척하면 이물질 제거에 도움이 됩니다.
굴의 월등한 크기를 확인해보세요. 토실토실하게 살이 올라 입안 가득 씹히는 풍부한 식감이 일품이랍니다. 신선하고 큼지막한 굴로 바다의 푸른 향취를 한껏 느껴보세요.
포장 정보
- 사이즈: 350g
- 할인가격: 11,500원
- 정상가격: 16,500원
- 할인율: 44%
- 배송방법: 로켓프레시
- 배송료: 2,500원
- 총평가수: 24,521
- 평점: 4.5/5
- 보관방법: 냉장보관
- 개당 중량: 350g
- 수산물 용도: 다용도
- 포장단위별 내용물의 용량(중량),수량,크기: 350g x 2개, 1개
- 생산자(수입자): 대흥물산㈜
- 상품구성: 350g x 2개, 1개
자주 묻는 질문
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이 굴은 냉장이나 냉동이 가능한가요?
- 이 굴은 냉장 보관이 가능합니다. 신선한 맛과 식감을 유지하기 위해 냉장 보관을 권장해드립니다.
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굴을 조리할 때 주의해야 할 점이 있나요?
- 껍질을 벗긴 굴을 세척할 때는 소금물에 10분간 담갔다가 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 또는 물과 함께 무즙을 풀어 5분 정도 둔 후 깨끗하게 세척하면 이물질 제거에 도움이 됩니다. 조리할 때에는 중심 온도 85℃ 이상에서 1분 이상 조리해주세요.
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배송비는 어떻게 되나요?
- 배송비는 로켓프레시를 통해 2,500원이 부과됩니다.
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