소개
한천 가루는 자연에서 추출한 다당류로, 해초류에서 유래하는 식물성 젤라틴입니다. 향기롭고 맛이 없는 분말 형태로 제공되며, 뛰어난 걸화력을 지닌 한천은 요리와 제과에서 다양한 용도로 사용됩니다. 이 글에서는 한천의 건강상 이점과 요리에서의 다양한 활용법을 탐구해 보겠습니다.

건강상 이점

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